ENPORTADA
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Redacción

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Panizo&GrapeFruit, cóctel con premio

Publicado en NOTICIAS
El barman madrileño David López ha ganado el 9º Concurso Nacional de Cócteles organizado por la destilería zamorana Orujos Panizo. Conquistó al jurado con "Panizo&GrapeFruit", un sugerente cóctel de aguardiente monovarietal de Orujo Verdejo Panizo, licor de limón Panizo, ginebra G'Vine, licor Monin de pomelo, zumo de pomelo rosé y…

Intenso viaje a la D.O. Valdeorras

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El pasado mes de mayo tuvimos la suerte de formar parte de una inolvidable expedición periodística a Valdeorras en la que pudimos saborear, sentir y vivir un territorio que deja huella. Visitamos covas centenarias –son bodegas excavadas en la piedra de la montaña– y parajes de belleza sobrecogedora –viñedos extremos,…

Vitivin, comunidad vitivinícola online

Publicado en NOTICIAS
Ya está en marcha Vitivin, la primera plataforma online para profesionales del sector vitivinícola. Impulsada por un grupo de jóvenes enólogos, es un punto de encuentro en el que compartir experiencias y debates, desarrollar ideas y establecer diferentes vínculos. El objetivo es lograr que personalidades, instituciones y empresas trabajen juntas…

A debate la ecosostenibilidad

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La ecosostenibilidad será el tema principal de la IX Jornada DIAM, que tendrá lugar el próximo 5 de junio en Logroño. Un grupo de expertos de primer nivel debatirá sobre esta apasionante cuestión, abordada desde el prisma de la viticultura y la enología, pero también desde el punto de vista…
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