CONOCER
A+ A A-

Cheese, de Slow Food Baluarte español

Valora este artículo
(0 votos)

Slow Food, la organización que defiende el sentido natural y humanista de la alimentación, convoca la séptima edicion de su feria internacional del queso. Y lo hace con una función gastronómica y didáctica, pero, sobre todo, para contribuir a mantener viva esa artesanía, desde el ganado y el pastoreo hasta la distribución. Los quesos son expresión de patrimonios culturales y ambientales únicos seleccionados a lo largo de los siglos para adaptarse al territorio y por ello conforman una de las familias más numerosas de los proyectos Slow Food. Cheese 2009 presenta algunas novedades del panorama internacional: 7 Baluartes y una comunidad recién constituidos que se enfrentan por primera vez al gran público de un evento organizado por Slow Food. Un queso español, el de oveja carranzana cara negra, se suma a los Baluartes del Mundo.

Información adicional

Deja un comentario

Asegúrese de rellenar los campos obligatorios.

cintillo buscador web
publicidad

Hotel Julia
San Gregorio, 2
Aranda de Duero
T.947 501 250 / 947 545 419

 

ver todos

Contactar

Email:
Asunto:
Mensaje
Anti-Spam: ¿Cuál es la capital de España?

OpusWine S.L.
Camino de Húmera, 18-E
Colonia Los Ángeles
28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid)
Tel. 915 120 768

Fax. 915 183 783
Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

Copyright 2017. Es una publicación de OpusWine S.L | Powered by Activa10