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En torno al Llar 2007. Un cartel de lujo

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Hace un año, los responsables del hotel restaurante La Campana (Pruvia-Llanera, Asturias) se marcaron un reto para celebrar su 25 aniversario: reunir «En torno al Llar» a varios de los cocineros con más talento del panorama gastronómico español. Y fue un éxito que superó todas las expectativas. Por eso, este año organizaron en junio la II Cumbre de Maestros de la Cocina en Asturias, con un cartel de lujo. Junto al genio Nacho Manzano, cocinero de La Campana, y los críticos gastronómicos asturianos Eduardo Méndez Riestra y José Manuel Vilabella Guardiola, a la cumbre acudieron Quique Dacosta, considerado por muchos como uno de los tres mejores cocineros españoles; Josean Martínez Alija, la perla del Guggenheim; Pepe Solla, una referencia del actual panorama gallego, y el sorprendente Jesús Sánchez, del Cenador de Amós. Un sinfín de sensaciones reunidas «En torno al Llar».

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