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“Torres busca cepas viejas diferentes”. Al anuncio acuden viticultores de todos los rincones. Se analizan sus plantas, se clasifican y, tras una laboriosa ingeniería, revive la variedad olvidada. Pequeños detalles, pequeñas parcelas marcan la gran diferenciaDesde lo general a lo particular. Aquella simple, evidente, forma de silogismo ha exigido en…
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Frente a la figura histórica y patriarcal que rige el Consejo de cooperativistas y que puede llamarlos por su nombre, uno a uno, una dirección joven y eficaz consolida la mayor bodega de vinos calificados de la D.O. Jumilla. Hoy como ayer, pionera de calidad.Esta es tierra fronteriza entre el…
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Cuando el sol se filtra entre las nubes, las gotas de lluvia destellan en los pámpanos. Endiablado clima para hacer vino.Pero aquí está el milagro del albariño y el tinto de uvas que suenan a poema: Caíño, Brancellao, Mencía Espadeiro... Los puntos del grabado dibujan un rostro clásico, plácido pero…
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La casa, entre atalaya y faro se enclava en un primoroso viñedo. Entre las tejas árabes, esmaltadas de verde, parecen marcar la recta hilera de las cepas, la recta línea de una sólida casa centenaria que aquí se convirtió en delicado château.uien busque telarañas como imagen del tiempo o subterráneos…
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Con línea escueta, la muestra de la Tinta fina en tres vinos y el esplendor de pagos viejos, Fuentespina hace gala en Ribera de Duero de la madera de lider que Avelino Vegas reveló a lo largo de cincuenta años en los mostos o en Rueda. A la hora de…
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El rudo trabajo del campo tiene aquí la fineza del encaje de bolillos y se ensambla como el Gromejón y el Duero en un valle de la finca. Y ese amor a la tierra, y esa sabiduría ancestral o moderna, se reflejan en la viña y en el vino. Alo…
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Los Cantarero han nacido y crecido entre el vino. Con espíritu emprendedor dejan ahora atrás épocas pasadas para dedicarse a perseguir un sueño. Y ese sueño, la calidad, ya se ha encarnado en su vino.El pueblo manchego está desierto. Y allí, en una esquina, con un pesado cántaro apoyado en…
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El botellero ha cumplido un siglo. La añada del 59 se cotizó en la subasta londinense de Christie´s en 310 libras. Pero para los Amigos de Cosme Palacio esto no es un museo sino una casa viva. Abierta a todos, a quienes escuchan la callada voz del vino. Bodegas Palacio…
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Tras las rejas del portón revolotean las faldas. Las cinco nietas juegan entre toneles y depósitos como años atrás lo hicieran las cuatro hijas, las que hoy sustentan el imperio Pesquera y la fama de un creador que es ya una leyenda, Alejandro FernándezA lo lejos, con esa nitidez que…
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