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El vino de Jerez levanta pasiones. Venenciadores por Japón

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El vino de Jerez sigue despertando un creciente interés en Japón, uno de los mercados de mayor potencial de crecimiento para la denominación de origen andaluza, y en el que las actividades promocionales se han intensificado en los últimos años. Más de 250 profesionales japoneses de la hostelería y la restauración se presentaron en junio a la preselección del concurso anual para la obtención del título de Venenciador Oficial de Jerez, de los que doce han sido elegidos ahora para integrar la que constituye la segunda promoción de estos “embajadores” del Jerez en Japón. Este concurso se realiza desde el pasado año por parte del Consejo Regulador de las D.D.O.O. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez, en colaboración con las asociaciones japonesas de sumilleres, “bartenders” y barmen de hotel.

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